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原文：
炒豬大腸時，先腌制還是焯水？大廚說漏嘴：好多人做錯，難怪不香
涼拌萵苣時，要不要焯水？大廚說漏嘴：很多人做錯，難怪不清脆！
莽林精靈夜巡行 閱112 轉(zhuǎn)5
腌臘魚時，要不要清洗？大廚說漏嘴：很多人做錯，難怪不香還會臭
fjianru 閱193 轉(zhuǎn)3
蓮藕一炒就黑？大廚說漏嘴，多加這一步，保證又香又白，更清脆！
yyb168336 閱47 轉(zhuǎn)3
大廚說漏嘴：炒肉時，別用淀粉腌制，把淀粉換成“它”，鮮嫩入味
天悔大哥cqm 閱86 轉(zhuǎn)2
豬肉腌制，千萬別放料酒！大廚說漏嘴：多加1步，豬肉又鮮又嫩！
求知_時光 閱336
炒豬肝，先腌制還是先焯水？大廚透露：多數(shù)人做錯，難怪又老又腥
changjiang889 閱65 轉(zhuǎn)3
炒豬大腸時，先焯水還是腌制？多數(shù)人都做錯，難怪不好吃
一叟888 閱177
炒腰花時，焯水還是腌制？大廚無意說漏嘴，難怪每次異味重
樂學(xué)樓 閱60
豬大腸別直接焯水！大廚多加一步，臟東西自動掉，不腥不臭更入味
老友mk09qda3vs 閱40 轉(zhuǎn)4
酒店大廚醉后說漏嘴, 熬“高湯”時加點(diǎn)“它”, 高湯又白又香
事奴 閱471 轉(zhuǎn)53
燉排骨要不要焯水，大廚無意說漏嘴，30年的排骨真的是白吃了
long20910 閱63 轉(zhuǎn)2
腌制帶魚時，千萬別加料酒！大廚說漏嘴：多加一點(diǎn)它，鮮嫩無腥味
楓葉c27j27qmqc 閱74 轉(zhuǎn)3
白菜燉豆腐先放白菜還是豆腐，45年大廚說漏嘴：很多人做錯了
sdsjwsn 閱50 轉(zhuǎn)2
炒花甲時，要不要先煮一下？大廚說漏嘴：很多人做錯，難怪腥味重
暮秋殘陽 閱108
羊肉一燜就老？大廚說漏嘴：除了焯水，多加這一步，鮮嫩更入味！
隨緣j3t86y 閱67 轉(zhuǎn)2
30年大廚說漏嘴：不管燉什么肉，下鍋前加上這一步，除腥肉質(zhì)棒
玖玖家政 閱18
腌牛肉，先放淀粉還是鹽？老廚娘說漏嘴：多數(shù)人做錯，難怪牛肉柴
飲膳道人 閱350
十年大廚：豬大腸別先“焯水”，這3個技巧清除“外味”，別不信
心中也快樂 閱213 轉(zhuǎn)32
豬大腸別直接焯水，老師傅多加一步，臟東西自動掉，不腥臭更入味
zp519114 閱129 轉(zhuǎn)2
煮豬大腸老縮水？大廚：多加“這一步”，大腸不縮水還香嫩！
cenprounhuang 閱151 轉(zhuǎn)9
老北京鹵大腸簡單做法，家中來客人必備，你也可以是大廚！
農(nóng)場王五哥 閱192 轉(zhuǎn)3
大廚不小心說漏嘴：包包子時，加這種香料，包子濃香四溢
老阿更 閱1287 轉(zhuǎn)172
老廚夫說漏嘴：燉雞湯時，很多人第一步就做錯，難怪不鮮不好喝！
寧靜淡泊rg7s6r 閱163 轉(zhuǎn)4
炒秋葵前，必須要焯水嗎？廚娘說漏嘴：很多人做錯，難怪又苦又澀
最愛是你一GGY 閱542 轉(zhuǎn)18
炒菠菜時, 要不要焯水! 廚師說漏嘴, 多數(shù)人做錯, 難怪營養(yǎng)價值低
心心相印一一一 閱175 轉(zhuǎn)2
炒肥腸不能直接焯水，很多人第一步做錯，難怪又腥又臭
九連羊 閱734
大廚說漏嘴，大部分人炒肉時少了這一步，難怪豬肉總粘鍋
遆永忠 閱140 轉(zhuǎn)6
燉豬蹄要不要蓋鍋蓋？大廚無意說漏嘴，40年的豬蹄白吃了，可惜
zqd111188 閱92 轉(zhuǎn)5
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