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原文:
炒豬大腸時,先腌制還是焯水?大廚說漏嘴:好多人做錯,難怪不香
涼拌萵苣時,要不要焯水?大廚說漏嘴:很多人做錯,難怪不清脆!
莽林精靈夜巡行 閱112 轉(zhuǎn)5
腌臘魚時,要不要清洗?大廚說漏嘴:很多人做錯,難怪不香還會臭
fjianru 閱193 轉(zhuǎn)3
蓮藕一炒就黑?大廚說漏嘴,多加這一步,保證又香又白,更清脆!
yyb168336 閱47 轉(zhuǎn)3
大廚說漏嘴:炒肉時,別用淀粉腌制,把淀粉換成“它”,鮮嫩入味
天悔大哥cqm 閱86 轉(zhuǎn)2
豬肉腌制,千萬別放料酒!大廚說漏嘴:多加1步,豬肉又鮮又嫩!
求知_時光 閱336
炒豬肝,先腌制還是先焯水?大廚透露:多數(shù)人做錯,難怪又老又腥
changjiang889 閱65 轉(zhuǎn)3
炒豬大腸時,先焯水還是腌制?多數(shù)人都做錯,難怪不好吃
一叟888 閱177
炒腰花時,焯水還是腌制?大廚無意說漏嘴,難怪每次異味重
樂學(xué)樓 閱60
豬大腸別直接焯水!大廚多加一步,臟東西自動掉,不腥不臭更入味
老友mk09qda3vs 閱40 轉(zhuǎn)4
酒店大廚醉后說漏嘴, 熬“高湯”時加點(diǎn)“它”, 高湯又白又香
事奴 閱471 轉(zhuǎn)53
燉排骨要不要焯水,大廚無意說漏嘴,30年的排骨真的是白吃了
long20910 閱63 轉(zhuǎn)2
腌制帶魚時,千萬別加料酒!大廚說漏嘴:多加一點(diǎn)它,鮮嫩無腥味
楓葉c27j27qmqc 閱74 轉(zhuǎn)3
白菜燉豆腐先放白菜還是豆腐,45年大廚說漏嘴:很多人做錯了
sdsjwsn 閱50 轉(zhuǎn)2
炒花甲時,要不要先煮一下?大廚說漏嘴:很多人做錯,難怪腥味重
暮秋殘陽 閱108
羊肉一燜就老?大廚說漏嘴:除了焯水,多加這一步,鮮嫩更入味!
隨緣j3t86y 閱67 轉(zhuǎn)2
30年大廚說漏嘴:不管燉什么肉,下鍋前加上這一步,除腥肉質(zhì)棒
玖玖家政 閱18
腌牛肉,先放淀粉還是鹽?老廚娘說漏嘴:多數(shù)人做錯,難怪牛肉柴
飲膳道人 閱350
十年大廚:豬大腸別先“焯水”,這3個技巧清除“外味”,別不信
心中也快樂 閱213 轉(zhuǎn)32
豬大腸別直接焯水,老師傅多加一步,臟東西自動掉,不腥臭更入味
zp519114 閱129 轉(zhuǎn)2
煮豬大腸老縮水?大廚:多加“這一步”,大腸不縮水還香嫩!
cenprounhuang 閱151 轉(zhuǎn)9
老北京鹵大腸簡單做法,家中來客人必備,你也可以是大廚!
農(nóng)場王五哥 閱192 轉(zhuǎn)3
大廚不小心說漏嘴:包包子時,加這種香料,包子濃香四溢
老阿更 閱1287 轉(zhuǎn)172
老廚夫說漏嘴:燉雞湯時,很多人第一步就做錯,難怪不鮮不好喝!
寧靜淡泊rg7s6r 閱163 轉(zhuǎn)4
炒秋葵前,必須要焯水嗎?廚娘說漏嘴:很多人做錯,難怪又苦又澀
最愛是你一GGY 閱542 轉(zhuǎn)18
炒菠菜時, 要不要焯水! 廚師說漏嘴, 多數(shù)人做錯, 難怪營養(yǎng)價值低
心心相印一一一 閱175 轉(zhuǎn)2
炒肥腸不能直接焯水,很多人第一步做錯,難怪又腥又臭
九連羊 閱734
大廚說漏嘴,大部分人炒肉時少了這一步,難怪豬肉總粘鍋
遆永忠 閱140 轉(zhuǎn)6
燉豬蹄要不要蓋鍋蓋?大廚無意說漏嘴,40年的豬蹄白吃了,可惜
zqd111188 閱92 轉(zhuǎn)5
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